Ein Grünkohl mit vielen Namen (Lacinato, Cavolo Nero) und mit kuriosem Aussehen. Blasige langgestreckte dunkelgrüne Blätter und Wuchs wie eine Palme.
Ernte einzelner junger Blätter ab Oktober.
In der Toskana sehr bekannt Palmkohl 'Noir de Toscana'. Diese alte Sorte aus Italien wird über 2 m hoch, sie wächst zu einem Bouquet aus dunkelblau-grünen, fast schwarzen Blättern von 60 bis 80 cm Länge. Sehr robust, nicht kälteempfindlich.
Die Blätter können nach dem Kochen in Wasser in Suppe oder Toast auf mit Knoblauch eingeriebenem Toast gegessen werden. Aussaat: Juli bis August
Inhalt 40 bis 50 Korn.
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