Vegetarisch kochen rund ums Gartenjahr 144 Seiten Hardcover gedruckt auf 100% Recyclingpapier Auf die Frage: »Was soll ich heute bloß kochen?« antwortet die Autorin mit einer Einladung zu einem Erntespaziergang durch den Garten. Das Buch enthält fast zweihundert Rezepte zur leckeren Verwertung des Erntesegens. Proberezepte: Kohlrabisalat, Kohlrabi-Kräuter-Gratin Gurkengemüse mit Reis und Schafskäse Textauszüge: Ein gern gesehener Nachbar: Kohlrabi Gut für Kopf und Bauch: Gurken