Mini- ( Rosetten-)Pak-choi (Tatsoi) ‘Tah Tsai’Brassica rapa var. Rosularis Dieser kleine, sehr kompakte und breit wüchsige, dunkelgrüne Pak-Choi wird am besten als ganze Pflanze (die komplette Rosette) geerntet und gedünstet (wie Spinat oder Mangold) verwendet. Schmeckt nicht scharf. Knackig feste, dunkelgrüne Blätter und kurze weiße Stängel. Wächst sehr schnell. Die hübschen Rosetten mit den löffelartig aussehenden Blättern sind schon in rund 7 - 8 Wochen erntereif. Aussaat am besten gegen Mitte Juli bis Ende August an sonnigen Stellen. Inhalt: etwa ein halber TL, reicht für etliche Meter Saatreihe.
