Portulak, Sommerportulak
- Artikel-Nr.: 2202
Sommerportulak
Schnellwüchsiges, gehaltvolles Wildgemüse mit dickfleischigen, hellgrünen Blättern für den Sommer.
Aussaat: Ab Mitte Mai bis in den Sommer in erwärmte Böden Folgesaaten bei einem Reihenabstand von ca. 15 – 20 cm. Zur Aussaat ggf. mit Sand mischen.
Ernte: Ca. drei Wochen nach der Aussaat. Äußere Blätter der Rosette beernten wie Pflücksalat.
Inhalt: Für ca. 5 qm
Dickfleischige Blätter. Enthält viel Vitamin C. Wertvoller Salat oder Spinat.
Die fleischigen, leicht säuerlich nussig schmeckenden Blätter des Portulaks werden frisch als Salatbeigabe oder gehackt in Aufstrichen verwendet. Sommerportulak wächst aufrecht und bildet im Vergleich zum wilden Portulak sehr große, dickfleischige Blätter. Direktsaat von April bis August in mehreren Sätzen, Lichtkeimer. Kann laufend beerntet werden, wenn nur die Triebspitzen geschnitten werden.
Aussaat: April bis August
Inhalt: ca 750 Korn.