Endiviensalat Grüner Holländer Knackiger, geschmackvoller Blattsalat, der sowohl roh als auch gedämpft zubereitet werden kann. Für nährstoffreiche Böden. Aussaat: Der ideale Zeitraum für die Aussaat liegt zwischen dem längsten Tag, dem 21. Juni und Mitte Juli - er schließt dann nicht mehr. Auf 35x35cm Abstand ausdünnen oder verpflanzen. Ernte: Im Spätsommer oder Herbst. Eine frühere Ernte bei Anzucht unter Glas bei 15-20°C. Inhalt: Reicht für ca. 40qm
Dieser Endiviensalat ist bei weitem der am häufigsten angebaute Typ. Breitblättrig mit einem gut gefüllten Herzen und einem weichen Geschmack. Hervorragend für Eintöpfe und zum Schmoren.TIPP: auch als Babyblatt geeignet (Aussaatzeit: Mai-Aug)!
Eine Aussaat im Frühjahr kann vorzeitig in Saat gehen. Die meisten Endivien werden in der Zeit von Mitte Juni bis Mitte Juli ins Freiland gesät. Auf diese Weise können Sie diese Ernte bis weit in den Herbst hinein genießen. Diese Sorte kann ab März unter Glas gesät werden. Pflanzabstand ca. 30x35 cm; kbA
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