Diese alte Sorte hat einen weißen Kopf mit sehr einhüllenden Blättern, die ein selbstbleichen des Kopfes erzeugen. Feste Konsistenz. Aussaat (unter Glas): Juni, Juli, August, September Aussaat (Freiland): Juli, August, September, Oktober Erntezeit: Januar, Februar, September, Oktober, November, Dezember Kultur: auch Gewächshaus Standort: sonnig, halbschattig Wasserbedarf: viel Bodentyp: Lehm, Kalkstein, Humus Bodenqualität: Nährstoffreich KbA.
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