Typischer Toskanischer Kohl. Gehört zur Gattung Grünkohl.
samenfest, wie alle Sorten bei uns
Ein Grünkohl mit vielen Namen (Lacinato, Cavolo Nero) und mit kuriosem Aussehen. Blasige langgestreckte dunkelgrüne Blätter und Wuchs wie eine Palme.
Ernte einzelner junger Blätter ab Oktober.
In der Toskana sehr bekannt
Palmkohl 'Noir de Toscana'. Diese alte Sorte aus Italien wird über 2 m hoch, sie wächst zu einem Bouquet aus dunkelblau-grünen, fast schwarzen Blättern von 60 bis 80 cm Länge.
Diese sehr robuste Sorte ist nicht sehr kälteempfindlich.
Die Blätter können nach dem Kochen in Wasser in Suppe oder Toast auf mit Knoblauch eingeriebenem Toast gegessen werden.
Inhalt 1 g für 30 m².
Aussaat: Juli bis August
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