Der in Afrika südlich der Sahara beheimatete Kiwano (Cucumis metuliferus) produziert ovale Früchte mit sehr scharfen Spitzen. Die Haut wird im reifen Zustand bronze-rot und das grüne Fruchtfleisch bietet eine saftige Textur mit einem ähnlichen Geschmack wie Kiwi und Banane. Kiwano wird roh oder gegrillt gegessen. Es bietet einen sehr hohen Vitamin C-Gehalt. Neuere medizinische Untersuchungen haben gezeigt, dass es Cucurbitacin B enthält, ein Triterpen, das für seine zytologischen, entzündungshemmenden und krebsbekämpfenden Eigenschaften bekannt ist.
Aussaatberatung: 6 Wochen vor dem Pflanzen in Töpfe bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 ° C säen. Nach dem letzten Frost mit dem Wurzelballen in mit Kompost angereicherte Pflanzlöcher mit einem Abstand von 1 m in alle Richtungen umpflanzen. Eine Aussaat im Boden unter den gleichen Bedingungen ist möglich, wenn der Boden gut erwärmt ist und die Außentemperaturen nicht mehr unter 15 ° C fallen.
Aussaatzeit Vorkultur: Februar, März, April
Aussaatzeit Freiland: April Mai
Gewicht: Von 100 bis 120 g
Inhalt: 20 Samen
Literatur: "Seeds of Kokopelli" von Dominique Guillet
Nutzen : Kiwano, bestehend aus 90% Wasser mit einer starken Feuchtigkeitskraft und einem Kalium / Natrium-Verhältnis, macht es zu einer leicht harntreibenden Frucht. Es ist reich an Mineralien und Vitaminen mit einem hohen Gehalt an Vitamin C. Es hat auch eine antioxidative Wirkung und trägt daher zur Erhaltung der Gesundheit bei.
