(Raphanus sativus) - Dieser grüne asiatische Rettich wird hauptsächlich zur Fermentation verwendet, die später zur Herstellung der koreanischen Spezialität Kimchi verwendet wird, die ihm eine schöne grüne Farbe verleiht. Natürlich schmeckt er auch toll frisch. Der Geschmack hat eine angenehme Balance zwischen süß und würzig. Die Wurzel ist kräftig, dunkelgrün gefärbt und wird 12 - 18 cm lang. Sie reift 57 Tage.
Achtung: Es handelt sich um einen "Winter" -Rettich ähnlich der schwarzen Wassermelone, der im September (Spätsommer-Frühherbst) gepflanzt wird. Wenn er im Frühjahr gepflanzt wird, ist es zu 99% wahrscheinlich, dass er keine Wurzel bildet, sondern blüht. 50 Samen aus biologischem Anbau.
