Diese Sorte wird wegen ihrer großen Wurzeln angebaut, die lecker gebraten oder in Suppen sind. Sie braucht etwa 110 Tage zur Reife. Sorte von 1871. Samen aus biologischem Anbau.
Diese sehr alte frühe Sorte hat riesige, runde und weiße Rüben, deren festes und knackiges Fruchtfleisch sehr aromatisch ist. Das Laub ist hoch und dunkelgrün.
Diese Sorte ist nicht sehr anfällig für Rost.
Anbauhinweise: Die Keimung von Selleriesamen kann lang und heikel sein. Die Wurzeln werden vor den ersten Frösten geerntet.
Aussaatzeit (unter Dach): Februar, März, April, Mai
