Rosmarin (Rosmarina officinalis) ist eine Staudenpflanze die bis zu 75 cm hoch werden kann. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten sowohl in der Küche, als auch in der Medizin verwendet. Der immergrüne Strauch ist mit nadelförmigen Blättern bedeckt, die stark aromatisch sind. Die Blüten können später rosa oder blau sein und sind eine begehrte Bienenweide.
Anbau: Von Ende März bis Juni kann ausgesät werden, wenige (mm) Millimeter unter die Bodenoberfläche. Das Substrat feuchthalten, bis die Pflanzen einige Zentimeter erreichen. Auf offenem Boden säen und erst umpflanzen , wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
Vermehrung: Eine einige Jahre alte Pflanze bildet nach der Blüte Samen, oder wir können die Pflanze auch vegetativ vermehren, indem wir einen Zweig schneiden, der mindestens 15 bis 20 cm groß ist, der Stängel muss jedoch mindestens 10 bis 15 cm aus Holz sein. Wir entfernen die Blätter von diesem Holzteil und schieben es in den Boden. In 2-3 Wochen hat die Pflanze ein reiches Wurzelsystem.
